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Amicale de BESANCON - Repas de NOËL le 06.12.2018 - Compte-rendu et photos

Le ciel était bien gris en ce Jeudi 06 Décembre 2018 à Roset-Fluans, où se tenait notre REPAS DE NOËL. Fort heureusement nos 60 convives avaient, eux, le soleil au cœur et beaucoup de plaisir à se retrouver.
La salle, décorée avec soin par les bénévoles habituels, donnait une ambiance de fête et incitait chacun à confier souvenirs, anecdotes ou nouvelles aux anciens collègues et amis.
Après avoir dégusté apéritif (Crémant du Jura) et amuse-bouche offerts par l’Amicale, tous les participants ont entamé avec joie le repas très copieux de notre traiteur. Rappelons d’ailleurs les prouesses culinaires de ce dernier qui, chaque année, nous offre des menus dignes de grandes tables.
Celui de cette année :

  • Foie Gras maison et son Jambon cru avec un Bordeaux blanc Moelleux
  • Bouchée à la Reine et Morilles et Jura Béthanie
  • Trou Recolognois (glace aux noix et Macvin)
  • Magret de canard Sauce cassis - Flan de brocoli et légumes - Tomate provençale avec Côtes du Rhône
  • Salade et Fromages
  • Bûche de Noël de Sandrine façon Forêt Noire
  • Eau, Café, Thé ou Tisane
  • Papillotes et Clémentines offertes par notre traiteur.

Vers 17 heures, heureux et repus, nos invités sont repartis au fur et à mesure, avec la ferme intention de se revoir le 10 Janvier prochain pour notre rendez-vous Galette des Rois.

A toutes et à tous, l’Amicale souhaite une très bonne fin d’année et tient à remercier ceux et celles qui s’investissent sans compter pour que cette journée soit pleinement réussie.



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